Очевидно, для здоровья и долголетия человека не безразлично, какая именно вода питает ткани его тела. Вода значительно различается не только по химическим примесям, но и по изотопному составу и другим свойствам. Известно, что многие свойства воды меняются, если ее пропустить между полюсами магнита. Сегодня уже не только седые предания и древние легенды, а научные исследования говорят о влиянии воды на здоровье и продолжительность жизни обитателей разных районов Земли. Долголетие горцев и некоторых народов Севера ученые связывают с водой, которую они пьют. Многие ученые связывают это с "эффектом талой воды”, благотворно влияющей на обмен веществ и тем самым как бы "омолаживающей" организм. Прекрасным здоровьем отличаются жители центральных районов Цейлона (Шри-Ланки), которые потребляют воду горных источников.
Известно, что жители некоторых островов Карибского бассейна, например острова Гваделупа, выглядят значительно моложе своих ровесников-европейцев. Они объясняют это тем, что у них на острове течет такая вода, которая омолаживает организм человека.
Сегодня поиски целебной воды ведутся уже не в неведомых землях, а в десятках лабораторий крупнейших научных центров мира, изучающих свойства воды и ее влияние на организм человека.
Ученые, изучающие старение организма, называются геронтологами. Существует множество теорий, объясняющих процесс старения. Ясно, что старение, старость и смерть при естественном течении жизни неизбежны. После рождения организм проходит два основных этапа своей жизнедеятельности. Первый этап представляет собой развитие (эволюцию), а второй - обратное развитие (инволюцию). Старение тела (сомы) не является равномерным процессом. В каждом отдельном случае в этот процесс вовлекаются те или иные органы или системы (например, сердечно-сосудистая).
Начало старения чаще всего приходится на возрастной период между 40 и 50 годами, но наступление очевидной старости констатируется между 60 и 70 годами.
Еще в далеком прошлом было отмечено, что процесс старения связан с постепенной потерей организмом жизненной энергии, тепла и влаги. Жизнь человека сравнивалась с горением масляной лампады или свечи. Принято было говорить об особой жизненной силе, управляющей всеми процессами в организме и о ее постепенном ослаблении в старости.
Позднее возникла идея об уменьшении с возрастом продукции жизненно важных ферментов (катализаторов, обеспечивающих обменные процессы).
Наряду с теориями об уменьшении активности обмена, иссякания энергии, также указывалось на зависимость старения от самоотравления организма в результате накопления в нем тех или других вредных веществ, что связывалось с нарушениями обмена веществ. Если время от времени, считали сторонники очищения организма, не производить полную чистку всего тела, то шлаки накапливаются, и организм уподобляется сливной яме. Слабеет общий энергопотенциал человека, и функциональные клеткиазных органов начинают задыхаться от ядов. У клеток уже просто не хватает сил, чтобы выбросить из протоплазмы чуждые вещества.
Известно, что холод приостанавливает процесс разрушения клеток. Еще Афиней - древнегреческий мыслитель, живший во II-III веках нашей эры, отмечал, что в северных странах рыбы, замерзающие во льду, отогревшись оживают. Российский профессор медицины Э. Мулдашев утверждает, что в Гималаях нашли рыбу, которая пролежала в леднике миллионы лет. Когда она оттаяла, то сразу поплыла[68].
Первым, кто провел специальные эксперименты по замораживанию и оживлению животных, был английский естествоиспытатель Генри Пауэр, живший более трех столетий назад.
Чтобы подтвердить принципиальную возможность возвращения к жизни после "смертельного замерзания", американские исследователи провели опыт с собаками. Двенадцать собак были заморожены и после двухчасового пребывания в этом состоянии возвращены к жизни. Через 30 минут после оживления они могли ходить.
А известны ли случаи оживления замерзшего человека? В книге исследователей крайнего севера В.И. Иофельсона приведен случай, когда якутская девушка целую неделю пролежала окоченевшей во льду. Когда ее нашли и отогрели, она ожила.
В начале XIX века в снегах Швейцарских Альп был обнаружен замерзший человек. Когда его отогрели, он ожил. Оказалось, что его засыпало снежной лавиной в 1660 году. Звали его Роже Додсворт. Он ожил более чем через полтора столетия.
Зимой 1987 года в монгольской степи замерз мальчик. Он пролежал 12 часов на снегу при 34-градусном морозе. Тело его превратилось в ледяную статую. Не было ни дыхания, ни пульса. Реаниматорам после многочасовой борьбы за жизнь мальчика удалось спасти его. Через несколько суток сознание полностью вернулось к нему.
Я мертв. я холоден как лед,
А рядом с гор летят потоки,
Осенний полдень слезы льет,
И у листвы в слезинках щеки.
(Р. Гамзатов.)
Таким образом, можно констатировать, что вода и холод приостанавливают процесс умирания тканей. Правда, остается неясным - почему при замерзании людей не происходили разрывы клеток, так как вода, превращаясь в лед, расширяется и должна по идее разорвать клетки.
Если поместить клетки растений, растительные ткани в жидкий азот, то под действием низкой температуры все химические процессы практически замирают. Как показывают расчеты геронтологов, картофель в таких условиях может храниться 30 000 лет. Но охлаждение в воде или жидком азоте только приостанавливает процесс старения. В таких условиях живое не живет и не умирает. Оно застывает с возможным последующим оживлением. А существуют ли другие способы замедления процесса старения?
Известный швейцарский физик Рауль Пиктэ отмечал: "Жизнь всегда существует, никогда не погибает и требует для своего проявления лишь предшествующей организации".
